“无盐女”是丑女的一种地方称谓，大唐靓汤的“无盐”汤却很靓，能给你不一样的惊喜，原只椰子炖成，内含药材十分滋补。
这里的汤没有盐，没加水，有的只是新鲜的椰子汁，喝起来清甜可口，里面还配有各种中药补品，或补肾，或活血，或清热，或益气。除了汤，这里的菜据说都是从恩平乡下运过来的，只卖应季菜。还有这里提供的水翁茶，据说也是终年生长在长流山泉水边的。
大唐靓汤是一家夫妻店，老板是恩平人，老板和老板娘都是很喜欢琢磨吃的东西。一共开了两家店，一家店在红荔西路，另一家在香蜜湖地铁A出口。
老板的父亲是老中医，一些汤有很多中药材在里面。招牌的补肾黑豆家鸡炖原只椰子汤，里面有黑豆、家鸡、龙骨、桂圆、黑枣、茍杞和椰子汁。这里的椰子汤都是一个汤就是一个椰子装着的。这里的菜都是没有味精的，也看不到油乎乎的东西。恩平闷鹅算是口味稍重些，但也不会太重，算是气味很重但是脆嫩脆嫩，芋苗煲也挺不错。生炒糯米饭没有一般糯米饭的腻，不会粘糊糊。
推荐理由：“大唐靓汤”的菜都是家乡土特产，口味清淡可口不油腻，就像家里老妈下厨弄的菜。更多时候，我喜欢到这里来吃闷鹅，还有喝一份香甜可口的补肾黑豆家鸡炖原只椰子汤。
大唐靓汤
地址:福田区深南香梅路口新大好美食街F23-25号铺(近香蜜湖地铁站A出口)公交/驾车
电话:0755-83777022
营业时间：10：00—22：00
补肾黑豆家鸡 炖原只椰子汤25.5元
恩平闷鹅 35.5元
生炒糯米饭 18.5元
家乡芋仔 芋苗煲 28.5元
牛肉炒 自家腌笋 28.5元
紫苏炒 野生山坑螺 35.5元
咸肉 香粽 8元